Le couteau, objet simple du quotidien, reste complexe à fabriquer. De la fonction naît la forme. Simplicité, fiabilité et efficacité, les couteaux sont tous fabriqués dans mon atelier de Thiers, berceau de la coutellerie. Chaque couteau est une pièce unique car entièrement fait à la main, dans mon atelier. Je crée et fabrique sur commande et peut également faire des répliques de couteaux anciens...
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